"Nero Norcia 2011", la mostra mercato nazionale del tartufo pregiato di Norcia e dei prodotti tipici apre da domani le porte ai suoi visitatori fino a domenica 20 febbraio e dal 25 al 27 febbraio. Lo scenario di questa quarantottesima edizione di "Nero Norcia" è, come di consuetudine, il centro storico della città di San Benedetto dove verranno allestiti stand che risveglieranno il palato dei buongustai con le eccellenze enogastronomiche della nostra regione. Il protagonista indiscusso della manifestazione è il tartufo nero affiancato dai profumi e i sapori caratteristici dei salumi, vini, formaggi, miele e legumi tipici della zona. E dunque grazie a questa iniziativa importante per Norcia, per tutta la Valnerina e per l'intera regione che vengono messi in vetrina i prodotti migliori dell'Umbria. La mostra mercato, che ogni anno incrementa lo sviluppo continuo del territorio, è arricchita da iniziative collaterali come il secondo concorso fotografico estemporaneo "Scatti in Mostra". A far da cornice a questo evento sono state organizzate anche attività culturali con un ricco calendario di convegni tra cui

"Terme di Triponzo - occasione di sviluppo turistico della Valnerina"

a cura della Comunità montana della Valnerina previsto per sabato alle 10 nella sala del Consiglio Maggiore del palazzo comunale. Norcia è pronta a trasformarsi nel regno del tartufo anche dimostrazioni dal vivo degli antichi mestieri in collaborazione con la Confartigianato e il Centro per la documentazione e la ricerca antropologica in Valnerina. Le dimostrazioni sono previste sempre sabato alle ore 11in piazza Duomo con "Il maniscalco: ferratura del cavallo."Mentre domenica alle ore 12 sempre in piazza Duomo si terrà

"Giochi di intrecci: come si realizzano oggetti in vimini"

e alle ore 15 "L'arte del feltro". Per finire, momenti di intrattenimento come quello in programma sabato sera alle 21.15 presso il Teatro civico con lo spettacolo "Spirito Allegro" di Noel Coward o l'appuntamento previsto per domenica alle 16 in piazza Sergio Forti con Mauro Improta della trasmissione di Rai 1 "La Prova del Cuoco". Ospite e madrina dell'edizione di quest'anno sarà Francesca Testasecca, Miss Italia 2010, la quale alle 17.30 di domani presenterà il

"Paniere dei Prodotti della Mostra."

A seguire, l'appuntamento con "Incontro di sapori", un progetto di gemellaggio enogastronomico con le regioni italiane, che quest'anno vede protagonista la Calabria. Dopo questo fine settimana l'appuntamento con "Nero Norcia" tornerà da venerdì 25 febbraio a domenica 26 febbraio con momenti di divertimento ed esibizioni musicali come gli eventi previsti per sabato 26 febbraio in piazza Sergio Forti alle ore 16 con "Donna In...canto", concerto lirico con le più famose arie d'opera e canzoni napoletane con la partecipazione del soprano Chiara Vespri e il mezzo soprano Alessandra Ongarello. Sempre sabato 26 febbraio alle ore 21.15 presso il Teatro civico si terrà il concerto della banda militare dell'Esercito Italiano. Il programma dettagliato è consultabile sul sito internet tv.neronorcia. it

Corriere dell'Umbria Giovedì 17 Febbraio 2011